牛肉卷炒青椒

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qixu

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家里常备牛肉卷，用来炒菜，牛肉卷易熟

牛肉卷炒青椒的用料

步骤1

牛肉卷加入少量葱花姜丝蒜末料酒生抽老抽腌制10分钟。青椒洗净切块备用。

步骤2

锅干后加入食用油润锅，放入葱花蒜末花椒（花椒可用漏勺放入），出香味后漏勺端出花椒（避免后来吃的时候误食花椒）。

步骤3

倒入牛肉卷，中火翻炒。待全部变色后倒入青椒，撒少量食盐，大火翻炒一分钟左右，再加入少量食盐调味，加入虾皮调匀即可出锅。

1、花椒虾皮可依照个人喜好添加，虾皮貌似是沿海城市常用调料。 2、青椒大火快炒，可以保持脆脆的。 3、青椒选择薄的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 qixu 编写，未经授权不得转载

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/ 4 牛肉卷炒青椒的做法步骤

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