草莓味De棒棒糖蛋糕

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青栀_七喜
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方子自配，大约可以做12个～

棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 两个 糖 50g
低筋面粉 60g 黄油 25g
草莓巧克力 一板 装饰：花形糖片 适量
椰蓉 适量

棒棒糖蛋糕的做法

草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热融化，面粉过筛。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉用翻拌的手法拌匀（利用翻拌的手法可以使蛋糕的口感更好，这里我就不多说了）
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入融化的黄油同样用翻拌的手法拌匀
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

装入棒棒糖蛋糕模具中，震出起泡，盖上盖子，从上面的小口里加入蛋糕糊（这里放蛋糕糊是不用放太满的，烤完之后体积会增大。放太满会溢出来，那样就不好看了～）
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕打开盖子放凉。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤10

把纸棒一头沾上巧克力。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤11

纸棒固定好后，再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解12

步骤12

贴上花形糖片装饰。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解13

步骤13

再撒上一层椰蓉。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解14

步骤14

装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。
草莓味De棒棒糖蛋糕的做法图解15

步骤15

美图一张～

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

有一次逛豆果时偶然看到这一款蛋糕，顿时就被击中心房。如果没有棒棒糖蛋糕模具的话，可以去找米多小雨的方子，既不用烤箱也不用模具～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 青栀_七喜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烤箱 电器

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