炒饺子皮蔬菜面片

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内向的四季豆很深浅
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包饺子常常会出现馅多了，或者是皮多了。。。要么买皮，要么再剁肉和菜，不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味，好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法，比如上次发过的饺子皮葱油饼，比如今天的炒饺子皮面片！软糯的面片，酸甜的滋味，吃着掉口水。 芦笋小知识： 芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。还含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋含硒量高于一般蔬菜， 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

炒饺子皮蔬菜面片的用料

饺子皮 6片 芦笋 2根
包菜芯 10几片 西红柿 1个
生抽 适量（1岁以下不加） 盐 适量（1岁以下不加）

炒饺子皮蔬菜面片的做法

炒饺子皮蔬菜面片的做法图解1

步骤1

食材准备好。包菜取的靠芯的10几片。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解2

步骤2

西红柿用刀开十字，放开水里烫5分钟去皮。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解3

步骤3

饺子皮轻轻叠起来，一切为八变成小面片，一个个分散开。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解4

步骤4

水烧开，面片下锅，变透明立马捞起来，约10秒吧。捞起来沥干。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解5

步骤5

西红柿切小丁，芦笋切断，再对半切一下。包菜芯也根据宝宝咀嚼能力切小，2岁半以下的宝宝还吃不了中间的那根硬硬的，也去掉。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解6

步骤6

另起锅倒油，加入西红柿炒1分钟。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解7

步骤7

加入包菜芯和芦笋炒2分钟。有点干的时候加点水。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解8

步骤8

将煮好的面片倒进菜中，继续翻炒几下。
炒饺子皮蔬菜面片的做法图解9

步骤9

加点生抽或盐，即可出锅。

炒饺子皮蔬菜面片的烹饪技巧

这道炒面片，值得你在包饺子的时候，偷偷留下来几片炒一下，绝对不会失望哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 内向的四季豆很深浅 编写，未经授权不得转载

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