愚人节巧克力火柴饼干

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用做饼干剩的一小块面团，变个花样儿，做成火柴型的饼干，当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。：目

巧克力火柴饼干的用料

无盐黄油 65克 糖粉 50克
鸡蛋 1个 低筋粉 160克
白巧克力 少许 食用色素（可选） 1滴

巧克力火柴饼干的做法

愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉，拌匀，揉成团
愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻
愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

取出后，切成细条，放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉
愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

用饼干头稍蘸一下融化的巧克力，放在油纸上，凝固后取下即可
愚人节巧克力火柴饼干#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

成品图

巧克力火柴饼干的烹饪技巧

盒子我用的是陶瓷勺子的餐具盒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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