虾酿油条

精品
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看到朋友做感觉馋了一晚上,第二天想买了食材自己做,但是又没有买到油条,第三天有油条却又没有买到鲜的虾,最后选择了冰冻的基围虾,不过效果还是杠杠的。

虾酿油条的用料

基围虾 适量 油条 1-2根
料酒 1勺 少许
老抽 少许 白糖 少许
色拉酱 一些 肉糜 少量
胡萝卜 少量

虾酿油条的做法

虾酿油条的做法图解1

步骤1

油条,番茄酱
虾酿油条的做法图解2

步骤2

基围虾

步骤3

胡萝卜切沫,这个是丝,到时候和肉糜,虾一起切烂
虾酿油条的做法图解4

步骤4

肉糜少量,我是要做蒸肉饼所以才这么多的。加点肉糜馅就多点了
虾酿油条的做法图解5

步骤5

葱姜和剥好的虾一起切丁
虾酿油条的做法图解6

步骤6

油条切段
虾酿油条的做法图解7

步骤7

将准备好的料塞在里面
虾酿油条的做法图解8

步骤8

我没有用面粉什么的封口,放少量油锅里,两头煎了下,捞起,放多油,然后放里面炸一下,捞起控油,装盘
虾酿油条的做法图解9

步骤9

锅里剩一点点油,放番茄酱,糖,翻炒下,放点淀粉水,炒熟淋在油条上,大功告成

虾酿油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-15

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