蚝油菜心

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陈小厨出品
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蚝油菜心的用料

菜心 500g 蒜 几粒
蚝油 适量 盐 适量
食用油 适量 生抽 适量
白糖 适量 小葱 适量
淀粉 适量

蚝油菜心的做法

蚝油菜心的做法图解1

步骤1

菜心摘干净，洗净
蚝油菜心的做法图解2

步骤2

蒜切末
蚝油菜心的做法图解3

步骤3

小葱切末
蚝油菜心的做法图解4

步骤4

水淀粉里面加入蚝油，生抽，白糖。
蚝油菜心的做法图解5

步骤5

菜心在沸水（加油少许和盐适量）里烫一分钟，捞出。
蚝油菜心的做法图解6

步骤6

热锅起油，调成小火，加入蒜末和葱末，爆香。喜欢吃辣的可以加一点小米辣.
蚝油菜心的做法图解7

步骤7

加入提前调好的汤汁，大火收汁，装盘。

蚝油菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 陈小厨出品 编写，未经授权不得转载

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