四季豆煮土豆

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四川小厨娘.
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四季豆煮土豆，这个菜在我老家出现的频率非常高，我以为这可能是每一个人吃过最普通的一个菜了，可是一查菜谱，却发现根本没人做这个菜，顿时就感觉很激动，哈哈，这么普通的菜竟然是个创新菜！

煮土豆的用料

四季豆 20g 土豆 5个
老干妈 适量 盐 适量
鸡精 适量 花椒油 三滴

煮土豆的做法

四季豆煮土豆的做法图解1

步骤1

准备好材料
四季豆煮土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒油烧热
四季豆煮土豆的做法图解3

步骤3

四季豆和土豆同时放进锅里翻炒、炒两分钟就放二分之一的盐继续翻炒
四季豆煮土豆的做法图解4

步骤4

盐放了之后再炒几下舀一汤匙老干妈继续翻炒
四季豆煮土豆的做法图解5

步骤5

再炒几下，就放水莫过土豆，这个时候把剩下的二分之一的盐炒几下盖上锅盖大火煮，煮一会炒几下避免粘锅
四季豆煮土豆的做法图解6

步骤6

差不多成这样的时候土豆快熟了、再放一些老干妈、鸡精、花椒油继续翻炒
四季豆煮土豆的做法图解7

步骤7

做好了，可以开吃咯！

煮土豆的烹饪技巧

重口味的可以在最后加老干妈时多加点，味道很好 （不会吃辣的，再刚开始就不要放老干妈改放红椒一起炒，这样到后面汤汁多留点比较好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 四川小厨娘. 编写，未经授权不得转载

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