超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花

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夏天到了，怎么也不愿意在厨房长呆了，快手菜做起来！ 今天这顿饭总共不超过20分钟，有主食有蔬菜有鱼。虽然非常快手，但是一点都不是凑合的哦！健康低脂营养全面味道又好。三文鱼和西蓝花的好处大家都知道，土豆其实也是非常好的一种食材，在很多国家都是被当做主食的，含有大量淀粉，能提供大量的能量，同时富含蛋白质氨基酸和多种维生素，尤其维生素是各种粮食作物中最全面的。最最关键的是，土豆好吃啊，不论怎么做都好吃

三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的用料

三文鱼 3块 土豆 3个
西蓝花 1颗 盐 2克
黑胡椒 1克 生抽 1勺
醋 1勺

三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法

超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解1

步骤1

西蓝花掰成小块
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解2

步骤2

用水泡一会儿，洗干净
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解3

步骤3

土豆洗干净，去皮，切块，加一点盐，放水里煮熟
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解4

步骤4

煮土豆的时候再烧一锅热水，把西蓝花焯熟
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解5

步骤5

西蓝花捞出来，放盐，胡椒，生抽，醋，拌匀
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解6

步骤6

平底锅烧热放油，放三文鱼，开中小火煎制
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解7

步骤7

一面煎至金黄，翻过来煎另一面。撒黑胡椒和盐，两面都煎制金黄就可以了
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解8

步骤8

盛出来
超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的做法图解9

步骤9

配一杯白葡萄酒，开吃吧

三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花的烹饪技巧

1. 三文鱼煎制的时候注意开中小火，锅不要太热，煎熟就可以了，不用煎很久 2. 焯西蓝花的时候放一点盐，可以保持鲜嫩的绿色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载

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