西蓝花三文鱼饭团

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营养又美味的西蓝花三文鱼饭团，大人小孩都喜欢！ 貌美的外观，丰富的口感，饱腹感也比较强！ 做法简单，上手很快，宝妈们赶紧学起来吧！ 挪威三文鱼产自大西洋，含有丰富的不饱和脂肪酸，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益，有助于保持皮肤的嫩白和弹性，能使皮肤更加健康。
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西蓝花三文鱼饭团的用料

热米饭 180克 三文鱼 100克
西蓝花 100克 白芝麻 10克
黑胡椒 1克 海盐 2克
橄榄油 适量 寿司醋 适量

西蓝花三文鱼饭团的做法

#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解1

步骤1

准备好食材：挪威三文鱼100克、热米饭180克、西蓝花100克、白芝麻10克、黑胡椒1克、海盐2克、橄榄油适量，寿司醋适量；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解2

步骤2

西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干，切碎；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解3

步骤3

三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，平底锅加热，锅里放适量橄榄油，将三文鱼煎熟；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解4

步骤4

三文鱼煎熟后捏碎放入盘里，根据自己的口味加入少许黑胡椒调味；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解5

步骤5

将180克热米饭放入大碗里，放入切碎的西蓝花和三文鱼碎，再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋调味；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解6

步骤6

将碗里的食材混合，充分拌匀；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解7

步骤7

取一个三角饭团模具，再舀入拌好的米饭，压实；
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解8

步骤8

饭团一定要压实，不然三文鱼饭团容易散架。
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解9

步骤9

营养又美味的西蓝花三文鱼饭团就做好啦！
#挪威三文鱼#西蓝花三文鱼饭团的做法图解10

步骤10

成品图

西蓝花三文鱼饭团的烹饪技巧

如果没有饭团模具也可以用手造型，徒手的情况下一定要将手打湿哦，这样米饭就不沾手啦！ 可以做成你喜欢的任何形状的圆形、三角形、圆柱形！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
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