胡萝卜糖

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胡萝卜糖的用料

胡萝卜 1250g 冰糖 500g

胡萝卜糖的做法

胡萝卜糖的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片，无需太薄，太薄会碎
胡萝卜糖的做法图解2

步骤2

冰糖和胡萝卜一起煮，会出很多水，中火熬煮
胡萝卜糖的做法图解3

步骤3

水收干后，小火继续熬制，冰糖完全成糖浆
胡萝卜糖的做法图解4

步骤4

自制糖浆完全砂化，继续小火炒制
胡萝卜糖的做法图解5

步骤5

炒至能听到脆响，证明胡萝卜已脆
胡萝卜糖的做法图解6

步骤6

胡萝卜糖出炉，晾凉
胡萝卜糖的做法图解7

步骤7

自制零食完工

胡萝卜糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 果果姨姨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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