蜂蜜百香果杯子蛋糕

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杨小铂
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酸甜可口的百香果烤成杯子蛋糕再配蜂蜜真是甜品界的小清新之王呢。。。

蜂蜜百香果杯子蛋糕的用料

低筋面粉 110克 百香果 3个
鸡蛋 5个 蜂蜜 80克

蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法

蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋洗净打到盆里，百香果切开挖出果肉备用（百香果最好选存放一段时间表皮变皱的口感香气都更佳）
蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

因为偷懒没有分开蛋白蛋黄，适合跟我一样比较初级的学员或者非烘焙强迫症患者，蛋用打蛋器散并起细腻小泡
蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打散的蛋液里加入蜂蜜，根据个人口味增减，用打蛋器继续打发蛋液
蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋液筛入低筋面粉并用胶刀搅拌均匀，再加入西番莲果肉，再次搅拌均匀
蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋液倒入纸杯，烤箱180度预热烤30分钟就能出炉了。。。请忽略我用结婚买的饮水纸杯剪的狗啃边
蜂蜜百香果杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

成品就是这样。。。香甜不腻简单便捷

蜂蜜百香果杯子蛋糕的烹饪技巧

用矮杯子烤的效果应该会好很多，并且25分钟左右应该就可以，希望大家比我做的更好看美味哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 杨小铂 编写，未经授权不得转载

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