百香果戚风杯子蛋糕

2.8万 浏览 368 收藏
收藏
橙子酱🍊好奇私房菜
橙子酱🍊好奇私房菜
＋ 关注

正好买了时令水果百香果，就想着用这醇香做点好吃的。

百香果戚风杯子蛋糕的用料

百香果 两个 鸡蛋 3个
糖（蛋黄） 20g 糖（蛋白） 40g
低精面粉 100g 酸奶 60g
食用油 15g

百香果戚风杯子蛋糕的做法

百香果戚风杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

把百香果的果肉挖出备用。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋白分离。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋黄打发，发淡黄的颜色。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

放入油，酸奶，打均匀。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

放入百香果，晒入面粉，搅拌均匀。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

打发蛋白。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

细鱼眼状放入第一次糖
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

打的粘稠状，可以拉出弯状勾第二次放糖。可以拉出三角状勾放第三次糖。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱170度预热。将打发的蛋白与蛋黄搅拌均匀，不能划圈，要用切和翻转搅拌均匀。放入纸杯。
百香果戚风杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

160度烤35分钟就出炉啦。

百香果戚风杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 橙子酱🍊好奇私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 烘焙 蛋糕

百香果戚风杯子蛋糕的其他做法更多

百香果戚风杯子蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

百香果戚风杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百香果戚风杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 百香果戚风杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活