葱油手抓饼

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提拉米苏9911
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买过成品，为了健康还是自己做吧，口感略干

葱油手抓饼的用料

普通面粉（面团） 120克 温水（面团） 适量
面粉（油酥） 12克 油（油酥） 25克
葱花（油酥） 适量 盐（可根据自己喜好增减） 3克

葱油手抓饼的做法

葱油手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉加适量开水揉成面团，盖湿布醒半个小时，再分成三个面团，擀薄，越薄越好。
葱油手抓饼的做法图解2

步骤2

油里加面粉调成油酥，刷在上面撒上葱花
葱油手抓饼的做法图解3

步骤3

手上有油过程没拍，叠扇子一样折叠好卷起来。后来还尝试另一种，如下图
葱油手抓饼的做法图解4

步骤4

叠被子一样，叠多层，中间竖切一刀，卷起来，两种差不多。
葱油手抓饼的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀扁，越薄越好
葱油手抓饼的做法图解6

步骤6

不粘锅小火煎
葱油手抓饼的做法图解7

步骤7

两种对比下，小的是小朋友做的，都不是很薄，下次改进
葱油手抓饼的做法图解8

步骤8

搭牛奶鸡蛋，健康美味早餐

葱油手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 提拉米苏9911 编写，未经授权不得转载

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