冬阴功汤 汤料版

精品
2.8万 浏览 61 收藏
收藏
Erics_Xu
Erics_Xu
＋ 关注

如果泰国的小伙伴们对冬阴功都不陌生吧，没吃过也闻过吧？所谓冬阴功就是酸辣虾汤，泰国的虾很便宜，再放些东南亚特有的香茅草，也就是柠檬草，然后还有草菇，还有一些海鲜，比如鱿鱼啦，青口啦，或者鱼肉什么的，出锅放一些椰奶，味道简直了！每次去泰国都带回来汤料，这次第一次做，也不知道味道如何呢！一边准备食材，一边发菜谱！

冬阴功汤的用料

冬阴功汤料 50克 口蘑 6只
平菇 2片 姜 2片
香菜 少许 泰椒 一根
青虾 8只 鲜柠檬 2片

冬阴功汤的做法

冬阴功汤 汤料版的做法图解1

步骤1

泰国买的冬阴功汤料，一包适合3-4人，里面含有椰奶，所以只要放进去虾和蘑菇就可以了！请一定阅读背面的说明，水开锅之后放入食材，再开锅就可以了，千万不要时间过长！
冬阴功汤 汤料版的做法图解2

步骤2

仔细阅读说明哦！三杯水720毫升，虾去皮250-300克，蘑菇300克。水烧开，放入汤料，再开锅，然后加入虾和蘑菇，盖上锅盖！等待再次锅开即可，千万不要煮的过度，看情况可以添加一些柠檬汁！
冬阴功汤 汤料版的做法图解3

步骤3

精选小一些的虾，开背，去下线，备用！太大的虾，吃起来口感没有小一些的虾口感好哦！
冬阴功汤 汤料版的做法图解4

步骤4

口蘑和鲜蘑已经，口蘑切成四半，用水焯一下，备用！注意千万不要用香菇，味道太重！
冬阴功汤 汤料版的做法图解5

步骤5

切一些香菜和姜片备用！
冬阴功汤 汤料版的做法图解6

步骤6

泰椒一只，备用！
冬阴功汤 汤料版的做法图解7

步骤7

锅中加水，烧开放入调料，再烧开，再加入蘑菇和虾，再开即可出锅了！

冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 Erics_Xu 编写，未经授权不得转载

冬阴功汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬阴功汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬阴功汤 汤料版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 冬阴功汤 汤料版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活