虾皮毛豆炸酱

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相信很多人都喜欢吃炸酱面了，里面的炸酱会让你胃口大开，那咸香里微微的甜味让你回味无穷！

虾皮毛豆炸酱的用料

青椒 6个 红椒 1个（小）
香菇 4朵 毛豆 250g
香干 一小袋 虾皮 25g
蒜 三四瓣 盐 适量
食用油 适量 生抽 适量
老抽 适量 糖 适量

虾皮毛豆炸酱的做法

虾皮毛豆炸酱的做法图解1

步骤1

香干切丁，蒜拍碎
虾皮毛豆炸酱的做法图解2

步骤2

香菇，青红椒切丁
虾皮毛豆炸酱的做法图解3

步骤3

炒锅放入植物油，油温稍热放入虾皮迅速翻炒
虾皮毛豆炸酱的做法图解4

步骤4

放入蒜翻炒几下
虾皮毛豆炸酱的做法图解5

步骤5

依次放入毛豆香干翻炒两分钟
虾皮毛豆炸酱的做法图解6

步骤6

放入香菇翻炒均匀，然后加入适量生抽，老抽，糖翻炒均匀，继续翻炒到毛豆香菇熟了
虾皮毛豆炸酱的做法图解7

步骤7

最后放入青红椒翻炒到断生加入适量盐翻炒均匀即可出锅了。

虾皮毛豆炸酱的烹饪技巧

生抽和香干都是含盐的，所以放盐之前尝一下，如果淡了在少量加盐。这个菜不辣，如果喜欢辣的话可以加点辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 🐯遇到🐷 编写，未经授权不得转载

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