戚风蛋糕

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戚风蛋糕不让你气疯

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 60克
纯牛奶 70克 低筋面粉 90克
糖粉 70克 八寸蛋糕模 1个

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

将所有鸡蛋，蛋清、蛋黄分离。
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

如图。
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

打10秒。
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入玉米油和牛奶。
戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

继续打。
戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入所有低筋面粉。
戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

直到打成这样为止。
戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

打成这样加入3分之1的糖粉。
戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

打到有些粘手加入3分之1的糖粉。
戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

打成可以立一个小尖加入3分之1的糖粉。
戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

将刚打发出来的奶油用刮刀刮出三分之一放入蛋黄中。
戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

用刮刀翻，直到弄成上图。
戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

将它倒入模中。
戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

放进烤箱。
戚风蛋糕的做法图解16

步骤16

如图。
戚风蛋糕的做法图解17

步骤17

成品。

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 小金猪约美食 编写，未经授权不得转载

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