营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头

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刘丽蕊国家高级烹饪营养师
刘丽蕊国家高级烹饪营养师
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黑芝麻酱的用料

面粉 250克 干酵母 5克
温水 150克 纯黑芝麻酱 5克

黑芝麻酱的做法

营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解1

步骤1

将酵母用温水化开，然后混入面粉和清水中，活成面团
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解2

步骤2

醒发1-2小时。然后揉揉，用手指按一下
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解3

步骤3

不会立即弹起，且特别的松软就对咯
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解4

步骤4

用力揉面，使面均匀有弹性
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解5

步骤5

这是纯黑芝麻酱哦
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解6

步骤6

加入一小块面团中
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解7

步骤7

裹入面中，继续揉面
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解8

步骤8

继续揉面
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解9

步骤9

揉成这样均匀的馒头状
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解10

步骤10

开锅大火蒸20分钟即可
营养辅食-补钙黑芝麻酱馒头的做法图解11

步骤11

黑芝麻中含有多种矿物质及微量元素，可以为宝宝补充营养，另外芝麻具有润肠的作用，可以润肠通便。芝麻当中也含有较多的不饱和脂肪酸，对身体也是有好处的，黑芝麻馒头的口感很香，虽然不含有糖和盐，但是芝麻的香气非常的浓郁。

黑芝麻酱的烹饪技巧

适合8个月以上的宝贝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 刘丽蕊国家高级烹饪营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 家常味 主食

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