巧克力甜甜圈曲奇

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筱铭妍
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宝贝特别喜欢吃甜甜圈，但油炸的总觉得不够健康，所以就找了这个方子，味道还不错，宝贝一吃就停不下口了

巧克力甜甜圈曲奇的用料

黄油 200克 糖粉 100克
鸡蛋液 25克 低粉 330克
巧克力 120克 装饰糖珠 适量

巧克力甜甜圈曲奇的做法

巧克力甜甜圈曲奇的做法图解1

步骤1

黄油提前软化，加糖粉拌匀，不用打发
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液，我用了一个蛋黄加一些蛋白，刚好25克的量，拌匀
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉，拌匀
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解4

步骤4

拌成团，无干粉即可
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解5

步骤5

取15克面团搓成细长条，如图状
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解6

步骤6

首尾相接呈圆形，放入烤盘，稍稍压压平整
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解7

步骤7

如图状
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱170°预热，放入烤盘烤18分钟左右，具体时间要根据自家烤箱做调整，烤到表面上色，香味出来即可
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解9

步骤9

这是烤完的成品图
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解10

步骤10

巧克力隔热水融化，把曲奇一面沾上巧克力，撒上装饰糖珠即可
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解11

步骤11

晾干装袋，美美哒有木有？！
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解12

步骤12

换成水蜜桃味的巧克力
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解13

步骤13

香橙味巧克力的
巧克力甜甜圈曲奇的做法图解14

步骤14

都是好吃有好看的哦(⊙o⊙)哦

巧克力甜甜圈曲奇的烹饪技巧

不沾巧克力直接吃也是很好吃的，这个方子大概可以做40个甜甜圈饼干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 筱铭妍 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 奶香味 西点

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