酸辣螺丝

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君lhfb
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今天去菜市场偶遇螺丝

酸辣螺蛳的用料

螺丝 两斤 姜 适量
蒜 适量 小米椒 适量
酸辣椒 适量 八角.桂皮 适量
盐.鸡精 适量 生抽.蚝油 适量
韭菜 适量

酸辣螺蛳的做法

酸辣螺丝的做法图解1

步骤1

先把螺丝的用清水清洗两遍「螺丝我是买的现成处理好的」
酸辣螺丝的做法图解2

步骤2

把姜.蒜.小米椒切好备用
酸辣螺丝的做法图解3

步骤3

油锅加热先把姜、蒜.八角桂皮煸炒出香味
酸辣螺丝的做法图解4

步骤4

在放入小米椒煸炒出香味
酸辣螺丝的做法图解5

步骤5

然后放入螺丝一起煸炒，记住先不要放盐，要煸炒螺丝水分快干的时候在发盐
酸辣螺丝的做法图解6

步骤6

两斤螺丝我是放了两小勺盐
酸辣螺丝的做法图解7

步骤7

加了盐煸炒一会就入生抽在一起煸炒
酸辣螺丝的做法图解8

步骤8

再加入蚝油一起煸炒
酸辣螺丝的做法图解9

步骤9

当锅底快干时加水
酸辣螺丝的做法图解10

步骤10

像这样水要盖过螺丝
酸辣螺丝的做法图解11

步骤11

盖上锅盖用大火煮15分钟
酸辣螺丝的做法图解12

步骤12

时间到了加入韭菜鸡精煸炒一下，可以开吃了
酸辣螺丝的做法图解13

步骤13

绝对比在外面吃的要好吃一百倍

酸辣螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 君lhfb 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 煸

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