蒜香小土豆

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土豆是我家餐桌上的常客。不但味道好,关键吃了还不长肉~小土豆是亲戚家种的,沙沙的口感非常棒。煎过后外焦里嫩,当零食都可以吃一大盘,简单美味,赶紧试试吧

蒜香小土豆的用料

小土豆 300克 耗油 一大勺
适量 小香葱 适量
蒜瓣 5个

蒜香小土豆的做法

蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解1

步骤1

材料如图。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解2

步骤2

小土豆洗干净,锅里加水煮15分钟,根据土豆大小来定,我的稍大,煮时间长一点。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解3

步骤3

筷子能插入即可。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解4

步骤4

过凉水去皮。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解5

步骤5

用刀压扁。不要压太大力。开口即可.
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解6

步骤6

葱蒜切好备用
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解7

步骤7

小土豆下油锅煎至两面金黄。加适量盐。用手捏着撒入。比较均匀。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解8

步骤8

葱白,蒜粒加入炒香。

步骤9

加入耗油炒匀。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解10

步骤10

最后加入葱绿炒匀即可出锅。
蒜香小土豆#樱花味道#的做法图解11

步骤11

非常香

蒜香小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-24

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