干煸蚕蛹

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干煸蚕蛹的用料

蚕蛹 1000g 油 适量
盐 适量 清水 适量

干煸蚕蛹的做法

干煸蚕蛹的做法图解1

步骤1

蚕蛹洗净，沥干
干煸蚕蛹的做法图解2

步骤2

锅里坐水
干煸蚕蛹的做法图解3

步骤3

蚕蛹下过焯熟，沥干备用
干煸蚕蛹的做法图解4

步骤4

锅里坐油
干煸蚕蛹的做法图解5

步骤5

油热后，放进蚕蛹中小火煸炒，直至表皮酥脆
干煸蚕蛹的做法图解6

步骤6

出锅后，撒上适量的盐即可

干煸蚕蛹的烹饪技巧

1.蚕蛹要事先焯熟，以免有细菌滋生 2.中小火慢慢煸炒，要不停翻动以免糊锅 3.出锅后，撒上食盐，拌匀即可 4.趁热吃，表皮就很酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-21

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 舌尖上的中国 朋友聚餐 提高免疫

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