自制炸薯条

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hello_yo
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因为嘴巴很馋，所以就做了炸薯条来当零食！自己做的，干净卫生又健康！

自制炸薯条的用料

土豆 盐
番茄酱

自制炸薯条的做法

自制炸薯条的做法图解1

步骤1

我准备了两个土豆，大家可以根据自己吃的人数自定土豆数量。把土豆去皮，洗净。
自制炸薯条的做法图解2

步骤2

切成条，用清水洗去淀粉。再用清水泡十分钟。因为淀粉去掉了不容易黏。
自制炸薯条的做法图解3

步骤3

锅里放水，加适量盐煮开。把土豆条放置水中大火煮开三分钟。捞出沥水晾干。这一步很重要奥！一定要晾干。
自制炸薯条的做法图解4

步骤4

把晾干的土豆条放在冰箱冷冻室里，冻硬后就可以拿出来炸了。七分热的油，把冰冻的土豆条直接放进去。炸至金黄，就可以出锅了！
自制炸薯条的做法图解5

步骤5

加上番茄酱，美味的薯条就成功啦！我喜欢吃硬的，感觉更焦香，可以炸久一点。喜欢吃软的，可以炸轻一点！你get√到了吗？快来试试吧！

自制炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 hello_yo 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 美式快餐 外国菜 香

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