红豆小圆子

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红豆小圆子的用料

红豆 糯米小圆子
冰糖 适量 适量

红豆小圆子的做法

红豆小圆子的做法图解1

步骤1

取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。
红豆小圆子的做法图解2

步骤2

将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。
红豆小圆子的做法图解3

步骤3

大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
红豆小圆子的做法图解4

步骤4

取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。
红豆小圆子的做法图解5

步骤5

放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
红豆小圆子的做法图解6

步骤6

小圆子浮于汤面即可关火。

红豆小圆子的烹饪技巧


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创建时间:2012-03-21

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    / 7 红豆小圆子的做法步骤

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