青豆炒黑椒牛肉粒

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色泽碧绿的青豆，鲜辣妖艳的小红椒，配上爽滑的牛肉，这道菜真的是绝美的味道啊。

青豆炒黑椒牛肉粒的用料

青豆 300克 牛肉 50克
芥花油 20克 姜 1片
蒜 1瓣 红辣椒 1个
生抽 少许 糖 少许
料酒 5毫升 黑胡椒 少许
盐 5克

青豆炒黑椒牛肉粒的做法

青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

锅中倒入芥花油。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

放入姜丝和蒜片爆香。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

放入牛肉粒炒至变色。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

倒入青豆炒至断生。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

放入生抽、糖和盐调味，翻炒均匀。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解7

步骤7

出锅前撒上红椒圈翻炒后即可。
青豆炒黑椒牛肉粒的做法图解8

步骤8

香辣下饭，美美哒享用吧。

青豆炒黑椒牛肉粒的烹饪技巧

要想口感更好可以把牛肉粒过一下油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 咸甜

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