爽脆萝卜酸

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腌萝卜酸，酸甜脆口，简单易做，消食，解腻，开胃，女生都爱这个哦！

腌萝卜的用料

白萝卜 2个 盐 1茶匙
白糖 100g 白醋 300g
姜 1块 白皮蒜 几瓣
指天椒 几个

腌萝卜的做法

爽脆萝卜酸的做法图解1

步骤1

准备好食材。
爽脆萝卜酸的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切成条状。
爽脆萝卜酸的做法图解3

步骤3

白皮蒜、指天椒、姜切小丁。
爽脆萝卜酸的做法图解4

步骤4

加入盐、白醋、糖，拌匀泡一会。
爽脆萝卜酸的做法图解5

步骤5

萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份。
爽脆萝卜酸的做法图解6

步骤6

把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌，再腌上半天即可食用。
爽脆萝卜酸的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

腌萝卜的烹饪技巧

萝卜腌之前要挤干水份，腌出才脆口。 醋和糖的比例为3：1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 Summer_夏天_ 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 酸 酸甜 酸咸 下酒菜

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