咸味猪肉干

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家里老人喜欢吃，但外面买的实在都是甜的！所以决定给他们做一点！哈哈。

咸味猪肉干的用料

猪肉 400g 黑芝麻（可以换白芝麻） 适量
生姜切碎碎 3片 生抽 15g
盐 2g 白酒 15g
黑胡椒粉 2g 芝麻油 7克

咸味猪肉干的做法

咸味猪肉干的做法图解1

步骤1

猪肉切条或者粒
咸味猪肉干的做法图解2

步骤2

搅拌机打成肉糜
咸味猪肉干的做法图解3

步骤3

把除肉外所有材料混合
咸味猪肉干的做法图解4

步骤4

肉加到混好的调料里顺时针搅拌好一会，搅不动了就混合好了！这样不容易散！比较粘合！静止20分钟！我这份做了三份，两份比较薄。一份厚一点！
咸味猪肉干的做法图解5

步骤5

薄一点的就会容易压不均匀，不过自己吃没关系。烤的时间也不要太长！预热180度！放进去，175度烤7-10分钟，大家看自己的烤箱，我的薄的烤五分钟翻面再烤五分钟，然后放晾架再烤三分钟翻过来再烤三分钟！晾架烤的时候，记得在下面放个烤盘架接油～～
咸味猪肉干的做法图解6

步骤6

这个就是烤好了的。和外面红红的不一样吧，但很香！真材实料的
咸味猪肉干的做法图解7

步骤7

这些是最薄款的
咸味猪肉干的做法图解8

步骤8

这些是厚点的
咸味猪肉干的做法图解9

步骤9

很干，嚼的时候有些生渣，其实很适合下酒！
咸味猪肉干的做法图解10

步骤10

装进罐子了
咸味猪肉干的做法图解11

步骤11

三片都快吃完了，留起一点给宝宝回来吃

咸味猪肉干的烹饪技巧

我这个算纯净版，没添加什么其他的，不加蜂蜜不加糖，因为要合老人口味！薄的要记得看烤箱时间，不要烤过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 ↘Cactusの 编写，未经授权不得转载

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