滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)

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这道汤是朋友介绍,补血补气,煲的时候满屋飘香,神奇的是素食材的组合经产生与鸡汤相同的香气,浅尝一口,哇,鲜美无比,还真有红枣煲鸡的味道,再次感受到素菜的魔力。家里的他尝过后一直惦记着,而且赞不绝口呢。(*^__^*) 嘻嘻……

滋补素汤的用料

1节 胡萝卜 1根
香菇 花生
红枣 3-4片

滋补素汤的做法

滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)的做法图解1

步骤1

藕、胡萝卜去皮,洗净切片(可以稍微厚一点);
滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)的做法图解3

步骤3

红枣去核,香菇泡发,花生米略微泡一下,所有材料洗净;
滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)的做法图解4

步骤4

锅内加水,所有材料一起下锅,大火煮开后转小火煲1小时左右,加入盐调味即可。

滋补素汤的烹饪技巧


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创建时间:2012-03-22

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