平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】

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这是一款简单粗暴的卷饼，里面材料可以千变万化，各种蔬菜、培根、里脊都可以卷进去。酱料随自己喜好，沙拉酱、披萨酱，番茄酱、甜面酱、辣椒酱、豆瓣酱、韩式辣酱都OK哦！

胡萝卜鸡蛋卷饼的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 30g
胡萝卜 10g 水 30g
火腿肠 1根 火腿 1片
油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 生菜叶 1片

胡萝卜鸡蛋卷饼的做法

平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解1

步骤1

将鸡蛋磕入大碗中，加入适量盐和胡椒粉打散
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解2

步骤2

加入30g低筋面粉
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解4

步骤4

加入30g水，搅拌成稀糊状
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解5

步骤5

加入10g胡萝卜丝，搅拌均匀
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解6

步骤6

锅内放少许油，小火将火腿和火腿肠煎熟，盛出备用
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解7

步骤7

不用油，直接将面糊倒入平底锅中，摊成圆形
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解8

步骤8

煎熟翻面，直到两面都熟透
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解9

步骤9

涂上披萨酱
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解10

步骤10

放上生菜、火腿和火腿肠
平底锅做【胡萝卜鸡蛋卷饼】的做法图解11

步骤11

卷起就ok了！

胡萝卜鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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