日本燕麦香米寿司

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寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。今天我做的寿司，用的是燕麦香米。 燕麦香米，含有丰富的营养，富含多种人体所需的维生素，其中所含的可溶性膳食纤维，又可以有效的调节和控制血压，适宜各类人群食用，被大家公认为最健康的食物之一。 用燕麦香米做寿司，既增加了口感，又使得营养更加丰富，喜欢的朋友快来试试吧。

燕麦香米寿司的用料

燕麦香米 50g 大米 100g
鸡蛋 1个 黄瓜 1根
香肠 1根 糖 15g
寿司醋 10g 紫菜 1张
咸菜丝 少许

燕麦香米寿司的做法

日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

取一份燕麦香米，两份大米。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

淘洗干净，加上适量水，放入电饭煲中蒸熟。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，平底锅中煎熟成饼状。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

黄瓜洗干净切长条，香肠切长条备用。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

取一张紫菜放在寿司帘上。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

步骤6

米饭用少许白糖和寿司醋拌匀后平铺在紫菜上。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解7

步骤7

再铺上鸡蛋饼，放上黄瓜条、香肠条、咸菜丝。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解8

步骤8

提起寿司帘的一端，慢慢卷起，边卷边压紧。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解9

步骤9

用刀切成宽度2cm左右的小段。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解10

步骤10

好吃的燕麦香米寿司，快来品尝吧。
日本燕麦香米寿司#蔚爱边吃边旅行#的做法图解11

步骤11

成品也是美美哒。

燕麦香米寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 日本料理 外国菜 蒸 煎

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