蓝莓果酱
不管因为什么原因导致孩子没胃口没食欲,果酱做为一个神奇的东东存在着,绝对属于心灵治愈系。
你试试
用果酱抹着面包、馒头、饼
孩子是不是超级爱吃?
你一个不留神,他会直接拿勺子来挖果酱空口吃
冲燕麦的时候也可加半勺
酸奶上面加点果酱,让酸奶吃起来不那么单调
蔬菜水果沙拉加点更加美味!
蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样,不用提前腌渍,也不用切开或压碎,所以非常省时间,超级快。
蓝莓果酱的做法
步骤1
准备开始制作之前,要把果酱瓶清洗干净,确保无油,然后进行消毒。【果酱瓶消毒是果酱得以长时间保存的关键之一】方法有两种:①把玻璃瓶放进去烤箱中下层,100度,烘烤5分钟~10分钟消毒!烤箱消毒完成后,用防热手套小心拿出来,然后放一旁晾凉,果酱瓶的消毒就完成了。②煮一锅沸水,然后把果酱瓶小心放入沸水中煮5分钟,沸水最好刚刚没过果酱瓶,然后拿出来,放在烤网或者是洗菜的篮子里像烤箱中那样倒着凉干水分,消毒就完成了;蓝莓果酱的烹饪技巧
tips:
冷藏以后会变得很稠,有点像果冻,这是正常现象。
装果酱的瓶子最好用小瓶装,100毫升容量的最好。一旦开了,越快食用完越好。大瓶子装的话,食用时间长,开开合合的影响保存。
每次取用请用干净的勺子。
不要减少砂糖的用量,当糖达到一定程度的时候果酱才能保存。糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比,但如果用50%的比例进行熬制,能再延长保存期限。果酱就没有不甜的,不甜怎么保存?
密封保存工作做得好的话,在冰箱里可以保存半年。但开封后请在两周内食用完。(别问我室温下可以保存多久,我没试过。超市的果酱在没有冷藏的情况就放在货架上,因为有添加剂。)
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-30
蓝莓果酱的其他做法更多
蓝莓果酱的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 蓝莓果酱
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活