自制蓝莓果酱

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Janeny
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众所周知蓝莓含有较为丰富的黄酮类和丰富花青素 具有保护眼睛 减缓衰老等功效 天然的蓝莓花青素具有最有效的抗氧化能力… 山姆会员店购买的冷冻鲜果蓝莓冷链包装运输保鲜 放入冰箱可以随吃随取 方便制作蓝莓果粒酸奶 及添加牛奶制作奶昔 同时还可以在家制作蓝莓果酱 果粒感纯度高 添加柠檬汁及冰糖小火熬制而成 愛心早餐涂抹吐司面包片及下午茶时间涂抹饼干 都非常好吃…
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

自制蓝莓果酱的用料

蓝莓 1000克 黄冰糖 150克
柠檬汁 1个 柠檬浓缩汁 50克
蜂蜜 25克

自制蓝莓果酱的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

看制作好的蓝莓果酱就是这个样子的非常好吃…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

涂抹在苏打饼干上 酸酸甜甜 味道好极了…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

山姆购买的冷冻鲜果蓝莓 从冰箱里面拿出来自然解冻 黄冰糖…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

放入电饭煲里进行煮制 不加一滴水…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

咕嘟咕嘟煮制着 放入敲碎的黄冰糖 进行翻拌着…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

一边煮一边翻拌着…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解7

步骤7

煮制软 用笊篱和饭勺挤压出果粒的汁液来…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解8

步骤8

不停的翻拌着 咕嘟咕嘟蒸发水汽 收缩果汁的粘稠度…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解9

步骤9

到这一步添加柠檬浓缩汁和柠檬汁 继续搅拌均匀 使果酱增加酸度和香度…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解10

步骤10

看着煮制粘稠度可以了添加蜂蜜 继续搅拌均匀就可以关火出锅了…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解11

步骤11

拍照个成品图 满满的花青素 可以装入瓶子里 自然冷却后放冰箱冷藏保存 随吃随取…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解12

步骤12

嘻嘻…我先来个涂抹苏打饼干尝尝 酸酸甜甜果粒感十足的蓝莓果酱太好吃啦…
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱的做法图解13

步骤13

山姆这款冷冻蓝莓制作蓝莓果酱太划算了 真材实料好吃看得见 早餐涂抹吐司面包片 搭配个咖啡 让你爱吃的停不下来… 喜欢的友友们试试看…

自制蓝莓果酱的烹饪技巧

㊗️你天天好胃口 天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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