苦瓜酸菜炒牛肉

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我们的日常生活，家常菜，苦瓜酸菜炒牛肉，我家餐桌上常见的一道菜。

苦瓜酸菜炒牛肉的用料

牛肉/猪肉 250g 苦瓜 一根
酸菜 适量 盐、味精、黑胡椒粉 少许
淀粉 少许 油 适量

苦瓜酸菜炒牛肉的做法

苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备所有材料，苦瓜去除白襄，用勺子挖干净，切成1CM厚的片状，酸菜切小块，牛肉加入少许盐，油，黑胡椒粉，生粉，一点点水，搅拌均匀备用
苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

炒锅中倒入适量油，把牛肉先炒6至7分熟，先装起
苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

炒锅中再次倒入适量油，把苦瓜酸菜一起翻炒均匀至熟时
苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

加入牛肉炒半分钟拌均匀即可，切不可炒久了，这样牛肉会老的，不好吃
苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

装盘即可，苦瓜酸菜炒牛肉
苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

苦瓜酸菜小玉米炒猪肉
苦瓜酸菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

苦瓜酸菜炒猪肉

苦瓜酸菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 酸 苦咸

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