干锅土豆片～精简版

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干锅土豆片的用料

土豆，葱头 各250g 小葱 两棵
干辣椒面 少许 孜然 少许
盐 少许 生抽 适量
鸡精 适量 郫县豆瓣酱 2勺
干辣椒 5个

干锅土豆片的做法

干锅土豆片～精简版的做法图解1

步骤1

洋葱切丝加生抽煸炒一下
干锅土豆片～精简版的做法图解2

步骤2

热锅凉油放入2勺豆瓣酱，干辣椒中火翻炒，沿过边放入少许清水（土豆片的1/3）小火盖锅盖3分钟，翻炒下，再盖锅盖
干锅土豆片～精简版的做法图解3

步骤3

清水大概没有了的时候，加入孜然翻炒出锅（我好辣，又放了些辣椒面）
干锅土豆片～精简版的做法图解4

步骤4

撒上香葱，点火，等候吃吧～

干锅土豆片的烹饪技巧

哪里不懂可以加我V问我lixin0719（蝴蝶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 蝴蝶辣妈 编写，未经授权不得转载

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