草莓软曲奇-简易版

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诗婷WELL
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草莓软曲奇的用料

黄油（软化） 70g 细砂糖 40g
奶油奶酪（室温） 60g 鸡蛋 30g
低筋面粉 130g 泡打粉 1/4茶匙
冷冻草莓丁 70g 白巧克力 50g​

草莓软曲奇的做法

草莓软曲奇-简易版的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油和细砂糖混合，打至蓬松发白后加入奶油奶酪打至混合均匀。
草莓软曲奇-简易版的做法图解2

步骤2

加入蛋液，打至均匀（蛋液加30g就可以，也可以是整个蛋黄和蛋白一共30g，所以面团黄色重一些）
草莓软曲奇-简易版的做法图解3

步骤3

筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀
草莓软曲奇-简易版的做法图解4

步骤4

倒入冷冻草莓丁和白巧克力，翻拌均匀
草莓软曲奇-简易版的做法图解5

步骤5

用冰激凌勺挖取适量面团（我用的冰激凌勺略大，只做了8个，做12个的话，每个曲奇的大小是比较合适的）
草莓软曲奇-简易版的做法图解6

步骤6

入预热至170度烤箱，20-25分钟。

草莓软曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 诗婷WELL 编写，未经授权不得转载

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