烤扇贝

6.2万 浏览 234 收藏
收藏
厨姐泠儿
厨姐泠儿
＋ 关注

烤扇贝的用料

扇贝、蒜茸、葱花、白酒、鱼露、盐、糖、美极鲜酱油。

烤扇贝的做法

烤扇贝的做法图解1

步骤1

从贝壳里取出扇贝肉洗，将肉和贝壳分别洗干净。
烤扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝肉与白酒、鱼露、美极鲜酱油、盐、糖揉合，腌渍20分钟。
烤扇贝的做法图解3

步骤3

蒜、葱切成沫，粉丝滚水烫软待用。4、锅中放油，将1／3的蒜茸放入油锅中炸成蒜油待用。
烤扇贝的做法图解4

步骤4

依次将贝壳码在烤盘上，粉丝盘在贝壳内，放上扇贝、洒上蒜茸，烤箱200度预热后放在中下层，烤5分钟，取出洒上葱花、浇上蒜油、洒辣椒粉、黑胡椒粉，放回烤箱烤制3分钟。
烤扇贝的做法图解5

步骤5

撒辣椒粉
烤扇贝的做法图解6

步骤6

撒胡椒粉
烤扇贝的做法图解7

步骤7

烤

烤扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 厨姐泠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 腌 咸 家常味 辣

烤扇贝的其他做法更多

烤扇贝的全部作品

上传我做的这道菜

烤扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烤扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活