快手早餐无烤箱版吐司披萨

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手残晚期

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放假回家发现烤箱被扔了…刚好包完饺子用饺子皮和平底锅尝试着做了一个饺子皮披萨意外的发现别有一番滋味所以想尝试着用面包片再做一个味道还是一样的好！而且简单易做五分钟就能品尝到美食！做早餐很棒喔

披萨的用料

芝士一片	面包一片
青椒适量	西红柿适量
香菇适量	番茄酱适量
水适量	黑胡椒粉适量
盐适量

披萨的做法

步骤1

备好材料将蔬菜切丁因为是临时兴起所以家里材料并不很足除了青椒必不可少外可以随自己的喜好加入菠萝、海鲜、培根、萨拉米…想吃什么口味就加什么芝士最好选用马苏里拉

步骤2

将面包片压扁如图

步骤3

番茄酱均匀涂满面包片

步骤4

将材料铺好在面包片上

步骤5

芝士铺好

步骤6

平底锅热锅后倒入一点点油一点点即可

步骤7

油均匀铺在锅底大概一个面包片大小即可中火烧热

步骤8

油热后将面包片放入煎至面包片底面变色即可

步骤9

转至小火将水倒入面包片四周注意一定不要浇到面包片上一个碗底的水就行不要太多

步骤10

将锅盖盖好小火把水收干利用水蒸气把芝士融化时间不需要太长水干了芝士化了即可不然面包底会糊掉别问我怎么知道的

步骤11

水收干后芝士也化了关火

步骤12

依据自己喜欢的口味撒上黑胡椒或者盐图片上没撒因为我忘了

披萨的烹饪技巧

千万别糊千万别糊千万别糊面包边因为接触到水所以会是湿的这就是没有烤箱的弊端！这个时候不要在意这些细节一定不要想着把面包边烧到干结果只会是面包底部焦黑一片最好的办法就是烧干水后直接盛出这样面包边是软的底部是脆脆的会发出很好听的声音！祝大家吃的开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由手残晚期编写，未经授权不得转载

分类：无水印煎香芝士味香酥味

手残晚期

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