蔓越莓饼干

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Tine_Yang
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简单易做又好吃的小点心～来一盘一起下午茶吧(•‿•)

蔓越莓饼干的用料

低筋小麦粉 140克 黄油 75克
白砂糖 65克 蔓越莓干 35克
蛋黄 一颗

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

蔓越莓干切碎。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温软化，切片，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入白砂糖，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓干，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

面粉分三次筛入，搅拌均匀，最后借助一次性手套揉匀成面团。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

戴一次性手套将面团整型成宽约5cm，高约4cm的长条状，保鲜膜包裹起来，放冰箱里冷冻约一个小时。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

切成约1cm的厚度，烤盘铺上铝箔纸或油纸。我的12L小烤箱，160度烤25分钟。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

晾凉了开始享用～

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.面团放冰箱里冷冻～冷冻～冷冻～就是结冰那格，不是冷藏哟。 2.烤的时候根据自家烤箱脾性，表面金黄上色即可。饼干晾凉了就酥脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 Tine_Yang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 饼干 烘焙

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