酸甜咕噜肉的做法
酸甜咕噜肉的烹饪技巧
①把肉切成花再切小块是让肉在腌制的时候更加入味。
②肉一定要提前腌制,毕竟肉是一小块,不提前腌制怕不入味。
③热油炸肉的时候,把握不住油温时,用手掌放在锅上面不时的感受一下温度。
④最后翻炒的时候不要炒太久以免菠萝的营养缺失了。怕青椒炒不熟的话,可以在炸肉那步顺便炸一下,~(@^_^@)~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-03-28
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