荠菜三鲜水饺

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親娜娜99
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记得在家上学的时候，每年这个时候都能吃上几顿荠菜水饺。那时都是周末约上玩的最好的小伙伴，跑到地里沟边开始挖荠菜，边挖边玩，嘻嘻哈哈，我们欢声笑语，玩累了也挖累了带着一方便袋荠菜满载而归…… 回到家里，看到的是母亲的笑脸，妈妈知道我这是又馋荠菜饺子了，像平时一样，我开始择菜洗菜，一颗一颗仔仔细细的洗干净，等我弄差不多了，母亲忙活了一会便开始和面调馅，后面依旧是我负责擀饺子皮，妈妈负责包饺子，娘俩有说有笑…… 如今的我北漂已经多年，这不又嘴馋了，自己跑到林子里亲手挖了荠菜亲手调了陷子、又亲手包亲手煮……热腾腾的饺子出锅了，一口吃下去幸福感满满，儿时的回忆，妈妈的味道……

荠菜三鲜水饺的用料

荠荠菜 葱、生抽、老抽
鸡蛋 木耳
饺子皮

荠菜三鲜水饺的做法

荠菜三鲜水饺的做法图解1

步骤1

自己挖荠菜，或者市场买一些
荠菜三鲜水饺的做法图解2

步骤2

择洗干净荠菜
荠菜三鲜水饺的做法图解3

步骤3

做馅，鸡蛋要炒熟，鸡蛋木耳荠菜葱花切碎，加适量盐、少点老抽、适量生抽搅拌均匀即可
荠菜三鲜水饺的做法图解4

步骤4

自己做饺子皮或者市场上买点饺子皮，快包完的时候烧上水，待水开可以煮水饺了
荠菜三鲜水饺的做法图解5

步骤5

沸水煮大概五六分钟，饺子都漂浮起来就可以出锅了，味道棒棒的^_^

荠菜三鲜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 親娜娜99 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 水饺

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