番茄木耳花椰菜

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食材丰富，营养全面，酸甜可口，下饭小菜。

番茄木耳花椰菜的用料

花椰菜 半颗 番茄 1个
干木耳 10g 蚝油 5克
油、盐（水焯用） 几滴，半匙 葱姜末 少许

番茄木耳花椰菜的做法

番茄木耳花椰菜的做法图解1

步骤1

准备食材
番茄木耳花椰菜的做法图解2

步骤2

木耳泡发，摘洗干净。
番茄木耳花椰菜的做法图解3

步骤3

热水焯烫2分钟，捞出控水备用。
番茄木耳花椰菜的做法图解4

步骤4

另起锅，水里放几滴油、半匙盐，水开焯烫花椰菜1分钟。
番茄木耳花椰菜的做法图解5

步骤5

番茄顶部划十字刀，底部穿上叉子。
番茄木耳花椰菜的做法图解6

步骤6

番茄十字刀的一面，朝下，火上燎一下，轻松剥皮。
番茄木耳花椰菜的做法图解7

步骤7

番茄切小块，木耳撕小朵，葱姜末少许。
番茄木耳花椰菜的做法图解8

步骤8

起锅热油，放入葱姜末爆香。
番茄木耳花椰菜的做法图解9

步骤9

放入番茄炒出起沙，这时番茄红素释放完全。
番茄木耳花椰菜的做法图解10

步骤10

放入木耳。
番茄木耳花椰菜的做法图解11

步骤11

放入花椰菜，使番茄汁裹匀，加少许盐，临出锅加一勺耗油，炒匀盛盘。
番茄木耳花椰菜的做法图解12

步骤12

汤汁拌饭，多吃一碗。
番茄木耳花椰菜的做法图解13

步骤13

成品。

番茄木耳花椰菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 咸 家常味

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