甜薄撑

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甜薄撑的用料

糯米粉 100g 粟粉 10g
清水或纯牛奶 45g 花生 30g
细砂糖 30g 鸡蛋 1只

甜薄撑的做法

甜薄撑的做法图解1

步骤1

准备好材料
甜薄撑的做法图解2

步骤2

糯米粉加入白糖，粟粉，鸡蛋，牛奶拌匀至糊状
甜薄撑的做法图解3

步骤3

比較浓稠的糊状
甜薄撑的做法图解4

步骤4

花生米炒香上碟加入白糖拌匀
甜薄撑的做法图解5

步骤5

热锅加油，加入糯米糊小火慢煎
甜薄撑的做法图解6

步骤6

2面煎匀
甜薄撑的做法图解7

步骤7

再放入馅料
甜薄撑的做法图解8

步骤8

慢慢卷起來，一卷一压让它定型
甜薄撑的做法图解9

步骤9

稍微凉一下，切件上碟

甜薄撑的烹饪技巧

炒花生一定要小火慢炒，煎糯米面时也一定要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 炒 煎

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