香芋排骨

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内向的四季豆很深浅
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这是一位宝妈推荐的，特别向我强调：非常好吃。 香芋和排骨真的绝配，香芋粉粉的，排骨好吃不油腻，清爽无负担。

香芋排骨的用料

芋头 适量 排骨 适量
姜 适量 蒜末 适量
料酒 适量 糖 半茶匙
盐 少许 生抽 大半匙
食用油 适量 耗油 适量

香芋排骨的做法

香芋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净斩小块，用清水泡上二十分钟，中途换几次水。用姜，蒜末，料酒，生抽，糖，蚝油，食用油，将排骨腌制二十分钟左右。
香芋排骨的做法图解2

步骤2

香芋去皮，切小块。先洒些盐腌制5分钟。
香芋排骨的做法图解3

步骤3

锅内热油把芋头炸熟或煎熟。
香芋排骨的做法图解4

步骤4

临要蒸的时侯，用一些玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
香芋排骨的做法图解5

步骤5

芋头炸好或者煎好的芋头放在盘上。
香芋排骨的做法图解6

步骤6

铺上腌好并拌好淀粉的排骨，淋上半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味。
香芋排骨的做法图解7

步骤7

锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸15分钟即可。

香芋排骨的烹饪技巧

香芋粉粉的，排骨好吃不油腻，清爽无负担。 柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 内向的四季豆很深浅 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炸 蒸 腌 下饭菜

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