南瓜豆米糊

精品
1.8万 浏览 254 收藏

南瓜豆米糊的用料

南瓜 四分之一个 小米 一把
黄豆 一把

南瓜豆米糊的做法

南瓜豆米糊的做法图解1

步骤1

南瓜四分之一个,小米一把,黄豆一把
南瓜豆米糊的做法图解2

步骤2

黄豆和小米洗净,倒入足够水浸泡4小时以上也可浸泡过夜
南瓜豆米糊的做法图解3

步骤3

南瓜去籽,洗净(不喜欢南瓜皮,可以去皮),洗净,切成薄片
南瓜豆米糊的做法图解4

步骤4

黄豆和小米泡好,南瓜蒸十分钟,蒸熟
南瓜豆米糊的做法图解5

步骤5

将黄豆、小米和南瓜片放入豆浆机,倒入足量水,按五谷米糊键,等待十五分钟即可

南瓜豆米糊的烹饪技巧

关于豆浆机做米糊,俺啰嗦几句小经验: * 豆浆机外壳上有个最高水位处,说明加入的谷物和水的总量是一定的,可以通过增减谷物的量来控制米糊的浓度。喜欢喝稀的,就少加点谷物;喜欢喝浓稠一点的,就多加点谷物 * 南瓜一定要蒸熟再放入,米糊的味道带有浓浓的南瓜香气,不然会有生南瓜的味道 * 选用谷物和蔬菜一起做米糊的时候,尽量选择味道相宜的谷物和蔬菜,避免味道相冲。南瓜、小米和黄豆的味道就很融合,南瓜香气更明显 * 南瓜豆米糊一次喝不完,可以倒入干净容器内放进冰箱冷藏2天都没问题,想喝的时候加热煮沸一下就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-01

你当前的位置:豆果美食 > 南瓜豆米糊

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 南瓜豆米糊的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活