排毒低热量红烧蘑菇

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【白蘑菇的功效与作用】 　　 中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用;它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 【白蘑菇的饮食禁忌】 　　一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

红烧蘑菇的用料

白蘑菇 300克 姜片 30克
八角 1个 生抽 15毫升
蚝油 10毫升 鸡精 2克
黑胡椒粒 2克 白糖 15克

红烧蘑菇的做法

排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

白蘑菇清水浸泡，去根洗净
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

热锅，倒入少许色拉油
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

放入姜片和八角，小火煸出香味
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

放入蘑菇，底部朝上，小火慢煎
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

待蘑菇出水，放入15毫升生抽
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

10毫升蚝油翻匀
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

翻面，煎另一面
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

加入15克白糖，翻炒均匀
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

加入2克鸡精
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

待汤汁浓稠，撒入黑胡椒粒
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

装盘，淋入汤汁即可
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

完成品
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解13

步骤13

完成品
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解14

步骤14

完成品
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解15

步骤15

完成品
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解16

步骤16

完成品

红烧蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 煸 咸

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