蒜茸粉丝蒸扇贝

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燕子55y
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蒜茸粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 8只 粉丝 一把
大蒜 10瓣 油 20克
鸡精 3克 蒸鱼豉汁 5克
生抽 5克 小葱 少许

蒜茸粉丝蒸扇贝的做法

蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

先将扇贝壳洗干净，烧开水灼一下消毒，也可以杀死寄生虫
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝肉洗干净后放油，酱油，鸡粉腌3-5分钟
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

粉丝提早泡发
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

将泡好的粉丝放到贝壳里面装好，我今天粉丝泡多了，剩下的垫到盘子地下，吸饱扇贝汤汁的粉丝味道更好哦
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

把腌好的扇贝肉放到粉丝上面摆好
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

水开后下锅，蒸8分钟，因为怕寄生虫多，所以蒸久了些，通常5分钟左右是熟了
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

出锅撒上葱花就妥妥的了

蒜茸粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 燕子55y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸 下饭菜

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