擂青椒皮蛋

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擂青椒皮蛋的用料

二荆条青椒 适量 皮蛋 两个
大蒜子 3--5粒 生抽 适量
陈醋 适量 盐 适量
白糖 适量

擂青椒皮蛋的做法

擂青椒皮蛋的做法图解1

步骤1

青椒洗净空干水分；冷锅下几滴油（千万不要多了，我一般就放一小调羹）；青椒下锅小火（一定要小火）慢慢把青椒炒软。
擂青椒皮蛋的做法图解2

步骤2

青椒炒好以后放入擂钵。
擂青椒皮蛋的做法图解3

步骤3

放入皮蛋，然后开始擂
擂青椒皮蛋的做法图解4

步骤4

五分钟以后擂好了，然后根据个人口味放入生抽，陈醋，盐，白糖。OK了。

擂青椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

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分类： 无水印 炒 咸 香 下饭菜

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