鲜奶无水版小油条

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第一次就成功了！

油条的用料

鸡蛋 1个 中筋面粉 500克
牛奶 285克 盐 4g
黄油 50克 泡打粉 11克
糖 可加可不加随意

油条的做法

鲜奶无水版小油条的做法图解1

步骤1

准备食材：面粉500克，牛奶285克，盐4克，鸡蛋1个，泡打粉11克，黄油50克，糖根据口味随意添加或不加我反正随手抓了一点
鲜奶无水版小油条的做法图解2

步骤2

以上材料放到面包机里自动和面程序走一个，然后发酵二十分钟。
鲜奶无水版小油条的做法图解3

步骤3

取出面团揉一遍整理成长条状用保鲜膜裹着放进冰箱，放置一夜。
鲜奶无水版小油条的做法图解4

步骤4

早上起来整型，两厘米厚度，长宽随意看自己喜好，切成小长条，两两叠加用筷子在中间压褶稍稍拉伸，油温200度左右炸到金黄捞出控油即可[微笑] 第一次炸油条没有拍炸的过程
鲜奶无水版小油条的做法图解5

步骤5

搭配豆浆鸡蛋小菜，享受美味的早餐吧！

油条的烹饪技巧

不加水只用牛奶黄油和面，油条很酥脆 严格按照食材克数配比一次就能成功 二百度油温基本是油不冒烟有点泡泡的状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 暖暖丹阳 编写，未经授权不得转载

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