桃酥

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没事瞎弄,味道还行,记录下

桃酥的用料

面粉 300克 鸡蛋 1个
色拉油 160克 白砂糖 100克
泡打粉 3克 小苏打 3克
白芝麻 适量

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

材料
桃酥的做法图解2

步骤2

记录下,省的在弄称重,我真是懒
桃酥的做法图解3

步骤3

3克的大勺3分之一,小勺3分之二,自用留存
桃酥的做法图解4

步骤4

糖,油,泡打粉,小苏打混合,加入鸡蛋拌粘稠

步骤5

加入过筛面粉,慢慢拌匀,这个不喜欢油大,有点干,容易散,不过没关系攥攥就好了
桃酥的做法图解6

步骤6

揪一点面团攥成圆球,烤箱预热200度5分钟。
桃酥的做法图解7

步骤7

手沾芝麻,把圆球摁成圆饼,因为油少面团干裂的比较大,不好看
桃酥的做法图解8

步骤8

190度上下火,烤箱上层15分钟,第一盘烤完没及时拿出来,有点糊
桃酥的做法图解9

步骤9

第二盘颜色正常了。

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-20

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