炒米粉

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炒米粉的用料

细米粉 一把 鸡蛋 两个
食盐 酱油 2勺
生菜 葱花
辣椒酱

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

取一把米粉用水泡2个小时左右
炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉泡发后用菜篮子沥水备用
炒米粉的做法图解3

步骤3

锅里烧热倒入食用油，将食用油烧热后将火调小，再打入两个鸡蛋用铲子快速的搅拌，放入辣椒酱倒入米粉，这个时候就要把火调大了，倒入米粉就要筷子搅拌，然后放一勺盐和两勺酱油之后快速搅拌。
炒米粉的做法图解4

步骤4

倒入生菜和葱花将搅拌出锅，注:酱油就是为了提色，不喜欢可以不放！
炒米粉的做法图解5

步骤5

成品图

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 我喜欢重庆的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 米粉

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