酥皮芒果挞

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酥皮芒果挞的用料

挞皮： 黄油 60g
低粉 100g 糖 20g
馅料： 芒果 2个
奶酪 140g 蛋黄 2个
玉米淀粉 30g 糖 15g

酥皮芒果挞的做法

酥皮芒果挞的做法图解1

步骤1

黄油室温软化＋糖粉打至蓬松＋低粉拌匀至无颗粒光滑状。
酥皮芒果挞的做法图解2

步骤2

酥皮放入模具制型后入冰箱备用。
酥皮芒果挞的做法图解3

步骤3

芒果一个切丁，一个打成泥备用。
酥皮芒果挞的做法图解4

步骤4

奶酪室内软化＋糖打至无颗粒状分二次加入蛋黄继续打匀。
酥皮芒果挞的做法图解5

步骤5

奶酪与蛋黄打匀后加入芒果泥继续打匀然后加入低粉打至无颗粒状。
酥皮芒果挞的做法图解6

步骤6

酥皮从冰箱取出放入芒果丁。
酥皮芒果挞的做法图解7

步骤7

放入芒果丁的酥皮倒入芒果奶酪糊铺放均匀。烤箱上下火180度烤40分钟。
酥皮芒果挞的做法图解8

步骤8

40分钟后的酥皮芒果挞，等芒果挞凉后放入冰箱冷藏一夜。
酥皮芒果挞的做法图解9

步骤9

冷藏一夜的酥皮芒果挞。
酥皮芒果挞的做法图解10

步骤10

成品，皮酥肉嫩。

酥皮芒果挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

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